Proč vzniklo RISTRE

Říká se, že nejlepší impuls k podnikání je touha vyřešit vlastní problém. A to je přesně můj případ. Ročně najezdím desítky tisíc kilometrů autem po celé Evropě a prosedím stovky hodin v kanceláři. Špatné jídlo bylo velkou daní za tento uspěchaný životní styl.

Chtěl jsem jíst zdravě, ale zároveň rychle a pohodlně. Takže jsem se začal zajímat o kategorii funkčních jídel. Nechtěl jsem si ale připravovat jídlo v shakeru a převážná většina těchto jídel obsahuje pouze lacinou a ne zrovna ideální sójovou bílkovinu. Rozhodl jsem se to změnit. Navrhl jsem si vlastní složení - jen ty nejlepší ingredience a v maximální kvalitě. Jako palivo pro tryskáč.

Chtěl jsem nejen dokonale vyvážený poměr sacharidů, opravdu kvalitních bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. ale zároveň jsem zamýšlel nahradit hrsti plné pilulek těch či oněch potravinových doplňků a vitamínů, za které dáváme v součtu hromadu peněz.

Když jsem zašel za potravinářskými technology pro radu, jak tento nápad převést do reality, říkali mi všichni, že je to příliš komplikované, než aby to ve skutečnosti fungovalo. Ale přesně podle vtipné hlášky: „Nikdy neříkej, že něco nejde udělat, protože se určitě najde blbec, který neví, že to nejde a udělá to“, jsem všechny ingredience smíchal a ono to funguje. Potvrdili mi to i testy ve švýcarské potravinářské laboratoři. A ještě než jsem pustil RISTRE do prodeje, dva roky jsem ho testoval na sobě tím, že jsem ho téměř denně jedl k snídani a obědu. Bez výčitek vůči svému zdraví, které bych měl u klasického fast foodu nebo s bagetou z benzinky.

RISTRE je pro mě především rychlá snídaně často až za volantem auta. Nebo také oběd v zasedačce, po kterém nejsem unavený, ale naopak můj mozek nabudí k soustředění a kreativitě. Nejsem fanatik, takže si dám RISTRE, když pospíchám, ale taky si denně dopřávám čerstvě uvařené jídlo v klidu doma nebo v restauraci s přáteli. K tomu si rád dám sklenici dobrého vína či sladký dezert. Můžu si to dovolit, vše zdravé jsem měl už ráno v RISTRE.

Damien, zakladatel RISTRE